酒品列表

林區貝奇堡 Chateau Lynch Bages

  • 年份:2000
  • 酒種:紅酒
  • 國家:法國
  • 產區:Pauillac
  • 等級:1855梅多克列級酒莊第五級
  • 容量:1.5L
Bottle / NT --
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酒款介紹
酒莊介紹 - Chateau Lynch Bages

林區貝奇堡紅酒(Lynch-Bages)來自於波爾多(Bordeaux)極品產區玻雅克(Pauillac),以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為主,釀出的酒款結合了雄壯的架構與細膩感,具有典雅的特性,與卓越的陳年潛力,並以其活潑生動的口感聞名於世。酒款年輕實呈現較和諧易飲的個性,陳年後將繼續演化出複雜的層次與風味。Lynch-Bages紅酒的大突破歸功於在1934年Jean-Charles Cazes的加入,捨棄較傳統的釀製法,堅持等到所有葡萄充分成熟後才進行採收,並往往是整個玻雅克地區最晚採的酒莊。

酒莊在佔地90英畝的土地剛好在穿越波爾多的Gironde河邊,濕度和氣候非常優越,很適合葡萄的生長。在科技發達的今天,酒莊也開始引用不銹鋼桶的溫控發酵,整個過程也全部由電腦系統管理,但是一些較關鍵的釀製步驟還採用傳統人工操作。而且每批酒都要在新橡木桶中存放15個月,每3個月進行換桶。

     如今酒款的品質持續提升,口感多汁而柔和,強勁卻不失平衡,並以卓越的穩定性震撼酒界。林奇巴居堡的紅酒也在克拉夫柯特斯(Clive Coates)的權威性著作《Grands Vins(Weidenfeldand Nicolson)》裡引用,深受品飲家和葡萄酒好愛者的追捧與愛戴,甚至在香港更被稱作為億萬富翁的日常餐酒。不要錯過了這支經典玻雅克。

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